Projekty i dotacje
Badania i rozwój są ważną częścią marki Lody Lubranieckie. Nieustannie pracujemy nad tym, by nasze lody były jeszcze lepsze – pod względem jakości, wartości odżywczej i technologii produkcji. Równocześnie szukamy rozwiązań, które pozwalają nam ograniczać zużycie energii i surowców oraz zmniejszać wpływ naszej działalności na środowisko.
Poniżej prezentujemy projekty, dzięki którym możemy rozwijać nasze produkty, technologie i sposób produkcji.
Obecnie realizowane projekty
✓ OBECNIE REALIZOWANY
Opracowanie innowacyjnych lodów naturalnych o obniżonej zawartości laktozy oraz wzbogaconych naturalnym ekstraktem rumiankowym
Przedsięwzięcie realizowane jest przez PROGRESS PIOTR PRZYBYSZ w ramach projektu „Fundusz Badań i Wdrożeń 3.0” – Moduł I „Fundusz Badań i Wdrożeń”, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach programu Fundusze Europejskie dla Kujaw i Pomorza 2021–2027, Priorytet 1 „Fundusze Europejskie na rzecz wzrostu innowacyjności i konkurencyjności regionu”, Działanie 1.1 „Wzmocnienie potencjału badawczego i innowacji”.
Cel projektu
Celem przedsięwzięcia jest opracowanie i wdrożenie innowacyjnej technologii produkcji naturalnych lodów o obniżonej zawartości laktozy – poniżej 1 g/100 g produktu – wzbogaconych naturalnym ekstraktem z rumianku.
Innowacja zakłada ograniczenie zawartości laktozy poprzez odpowiednio zaprojektowany proces termiczny, bez stosowania enzymu laktazy, przy jednoczesnym zachowaniu naturalnego charakteru produktu.
Zakres przedsięwzięcia
W ramach projektu prowadzone będą prace badawczo-rozwojowe obejmujące zaprojektowanie i wykorzystanie specjalistycznego układu do pasteryzacji, optymalizację parametrów termicznego rozkładu laktozy, otrzymywanie ekstraktu z rumianku metodą ekstrakcji nadkrytycznej CO₂, a także badania reologiczne, technologiczne, sensoryczne oraz ocenę zawartości laktozy w opracowanym produkcie.
Projekt obejmuje również zakup specjalistycznej aparatury badawczej, w tym reaktora do prowadzenia procesu pasteryzacji, wyposażenia do ekstrakcji i oczyszczania ekstraktów oraz elementów umożliwiających badania właściwości reologicznych mieszanek lodowych.
Planowane rezultaty
Efektem projektu będzie opracowanie technologii umożliwiającej produkcję naturalnych lodów o zawartości laktozy poniżej 1 g/100 g oraz jej wdrożenie do działalności przedsiębiorstwa. Zakłada się uzyskanie 1 wdrożonego wyniku prac B+R oraz 1 innowacji procesowej związanej z procesem produkcji lodów o obniżonej zawartości laktozy.
Rezultaty prac badawczo-rozwojowych mają zostać skomercjalizowane poprzez wdrożenie technologii we własnej działalności przedsiębiorstwa i wprowadzenie opracowanego produktu do sprzedaży.
Finansowanie projektu
Wartość przedsięwzięcia: 650 000,00 zł
Wkład Funduszy Europejskich / dofinansowanie: 435 500,00 zł
Wkład własny: 214 500,00 zł
Poziom dofinansowania: 67%
Okres realizacji projektu: 01.04.2026–31.12.2026
Podmiot udzielający wsparcia:
Kujawsko-Pomorski Fundusz Pożyczkowy Sp. z o.o.
Kujawsko-Pomorski Fundusz Pożyczkowy Sp. z o.o. pełni funkcję Grantodawcy w projekcie „Fundusz Badań i Wdrożeń 3.0”.
Projekty zrealizowane
ZAKOŃCZONY
Ograniczenie zużycia energii elektrycznej i wody oraz poprawa efektywności wykorzystania surowców w procesie produkcji lodów naturalnych o podwyższonych właściwościach odżywczych
Firma PROGRESS Piotr Przybysz zrealizowała przedsięwzięcie w ramach inwestycji A2.2.1 „Inwestycje we wdrażanie technologii i innowacji środowiskowych, w tym związanych z gospodarką o obiegu zamkniętym (GOZ)” Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności.
Numer przedsięwzięcia: KPOD.01.13-IW.01-0207/24
Okres realizacji: 01.01.2025–31.01.2026
Status: projekt zakończony – okres trwałości do 05.03.2029
Cel i zakres projektu
Celem przedsięwzięcia było ograniczenie wpływu procesu produkcji lodów na środowisko poprzez zwiększenie wykorzystania energii odnawialnej, ograniczenie zużycia wody oraz poprawę efektywności wykorzystania surowców. Projekt obejmował rozbudowę układu pasteryzacji o system magazynowania ciepła i chłodu, instalację fotowoltaiczną i układ chłodniczy, moduł przygotowania biomasy, system odzysku mieszanki lodowej z trwałej piany oraz dedykowany układ sterowania.
Efekty projektu
W wyniku realizacji przedsięwzięcia osiągnięto 100% udział energii odnawialnej w procesie pasteryzacji, co odpowiada przewidywanej oszczędności ponad 5 MWh energii rocznie. Udział trwałej piany powstającej po procesie pasteryzacji ograniczono do 2,6% masy wsadu, przy wartości docelowej określonej na poziomie maksymalnie 3%.
Projekt przyczynił się również do ograniczenia zużycia wody, zmniejszenia strat surowców i ilości ścieków oraz wdrożenia dwóch innowacji procesowych związanych z wykorzystaniem energii odnawialnej i odzyskiem mieszanki lodowej.
Finansowanie
Wartość przedsięwzięcia: 1 296 270,00 zł
Dofinansowanie: 777 762,00 zł
Wkład własny: 518 508,00 zł
Poziom dofinansowania: 60%
Jednostka wspierająca: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości (PARP)
Finansowane przez Unię Europejską – NextGenerationEU
ZAKOŃCZONY
Ograniczenie zużycia energii elektrycznej i wody oraz poprawa efektywności wykorzystania surowców w procesie produkcji lodów naturalnych o podwyższonych właściwościach odżywczych
Firma PROGRESS Piotr Przybysz zrealizowała przedsięwzięcie w ramach inwestycji A2.2.1 „Inwestycje we wdrażanie technologii i innowacji środowiskowych, w tym związanych z gospodarką o obiegu zamkniętym (GOZ)” Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności.
Numer przedsięwzięcia: KPOD.01.13-IW.01-0207/24
Okres realizacji: 01.01.2025–31.01.2026
Status: projekt zakończony – okres trwałości do 05.03.2029
Cel i zakres projektu
Celem przedsięwzięcia było ograniczenie wpływu procesu produkcji lodów na środowisko poprzez zwiększenie wykorzystania energii odnawialnej, ograniczenie zużycia wody oraz poprawę efektywności wykorzystania surowców. Projekt obejmował rozbudowę układu pasteryzacji o system magazynowania ciepła i chłodu, instalację fotowoltaiczną i układ chłodniczy, moduł przygotowania biomasy, system odzysku mieszanki lodowej z trwałej piany oraz dedykowany układ sterowania.
Efekty projektu
W wyniku realizacji przedsięwzięcia osiągnięto 100% udział energii odnawialnej w procesie pasteryzacji, co odpowiada przewidywanej oszczędności ponad 5 MWh energii rocznie. Udział trwałej piany powstającej po procesie pasteryzacji ograniczono do 2,6% masy wsadu, przy wartości docelowej określonej na poziomie maksymalnie 3%.
Projekt przyczynił się również do ograniczenia zużycia wody, zmniejszenia strat surowców i ilości ścieków oraz wdrożenia dwóch innowacji procesowych związanych z wykorzystaniem energii odnawialnej i odzyskiem mieszanki lodowej.
Finansowanie
Wartość przedsięwzięcia: 1 296 270,00 zł
Dofinansowanie: 777 762,00 zł
Wkład własny: 518 508,00 zł
Poziom dofinansowania: 60%
Jednostka wspierająca: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości (PARP)
Finansowane przez Unię Europejską – NextGenerationEU
Lody FIT – Produkcja lodów naturalnych bez cukru, o obniżonej zawartości tłuszczu, zawierających pre- i probiotyki
Firma PROGRESS Piotr Przybysz zrealizowała projekt w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014–2020, Poddziałanie 1.1.1 „Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa”.Numer projektu: POIR.01.01.01-00-0933/18.
Okres realizacji: 01.03.2019–14.09.2022
Okres trwałości zakończony: 16.10.2025
Cel i efekty projektu
Celem projektu było opracowanie technologii produkcji naturalnych lodów bez cukru, o obniżonej kaloryczności, wzbogaconych w błonnik pokarmowy oraz bakterie probiotyczne, a także rozwój naturalnych aromatów otrzymywanych metodą ekstrakcji nadkrytycznej CO₂.W wyniku realizacji projektu opracowano i wdrożono do sprzedaży Lody FIT. Produkt osiągnął zakładane parametry, w tym zawartość błonnika powyżej 10%, odpowiedni poziom żywych bakterii probiotycznych oraz wartość energetyczną poniżej 68 kcal/100 g. W technologii zastosowano również naturalne aromaty uzyskane metodą ekstrakcji nadkrytycznej.
Projekt zakończył się również zgłoszeniem patentowym oraz utworzeniem 1 nowego miejsca pracy. Wdrożenie wyników prac B+R do działalności przedsiębiorstwa było jednym z zakładanych rezultatów projektu.
Finansowanie
Wartość projektu: 1 326 023,78 złDofinansowanie: 1 007 278,27 zł
Instytucja Pośrednicząca: Narodowe Centrum Badań i Rozwoju
Przetargi i zapytania ofertowe
Aktualne postępowania przetargowe i zapytania ofertowe. Dokumenty do pobrania dostępne po kliknięciu w link.
| Data publikacji | Nazwa postępowania | Termin składania | Status | Dokumenty |
|---|---|---|---|---|
| 08.09.2026 | Zamówienie akcesoriów do reometru MCR92 do przeprowadzania badań w zakresie właściwości reologicznych | 23.09.2026 | Zakończony | ↓ Zapytanie ofertowe↓ Formularz oferty↓ Protokół wyboru |
| 20.07.2026 | Zamówienie sprzętu do przeprowadzenia prób procesu pasteryzacji z dodatkowym blokiem izotermicznym w trakcie okresu podgrzewania w celu termicznego rozkładu laktozy obejmujące reaktor do pasteryzacji, wymiennik ciepła zintegrowany z akumulatorem ciepła oraz układ sterowania | 03.08.2026 | Zakończony | ↓ Zapytanie ofertowe↓ Formularz oferty↓ Protokół wyboru |
| 02.06.2026 | Zamówienie sprzętu do przeprowadzenia prób w zakresie ekstrakcji nadkrytycznej obejmującego naczynie ekstrakcyjne, 2 wkłady ekstrakcyjne, układ odwoskowania i oczyszczania ekstraktu. | 12.06.2026 | Zakończony | ↓ Zapytanie ofertowe↓ Formularz oferty↓ Protokół wyboru |
Kontakt w sprawie przetargów
Piotr Przybysz
Tel: 505-831-680
E-mail: piotr.przybysz@lodylubranieckie.pl
E-mail: piotrprzybysz@interia.pl